Smoker

Smoker kaufen - Qualität zum guten Preis

Was gibt es Schöneres, als bei gutem Wetter leckeres Essen zu genießen? Mit einem Smoker Grill können Sie Ihr Grillerlebnis auf die nächste Ebene bringen. Denn mit einem Smoker erhalten Sie saftiges, rauchiges Grillgut durch eine schonende Garung – für ein einzigartiges BBQ-Erlebnis. Wir bieten Ihnen eine umfassende Auswahl für hochwertige Grills mit Smoker. Dabei setzen wir auf faire Preise und eine kompetente Beratung. Genießen Sie den Sommer mit einem Smoker Grill.

Wie funktioniert ein Smoker Grill?

Der Name Smoker stammt aus dem Englischen und bedeutet „Raucher“ – denn bei diesem Grill findet die Garung in einer separaten Garkammer statt, die von heißem Rauch durchzogen ist. Das Einheizen vom Grill Smoker wird in der Feuerbox/Brennkammer vorgenommen.

Im Gegensatz zu einem klassischen Grill kommt das Grillgut also nie mit der Flamme direkt in Berührung. Die Garung wird durch die Wärme in der Kammer und den zugeführten Rauch übernommen. Dies sichert nicht nur, dass die Nahrung schonend gegart wird, Fisch und Fleisch sowie Gemüse haben auch ein ganz besonderes Aroma.

Darum sind Smoker so beliebt!

Wenn Sie es genießen, gutes Essen zu grillen, dann wissen Sie, dass jede Grillart ihre ganz eigenen Vorteile mit sich bringt. Die in den USA und in Asien bereits weit verbreiteten Smoker Grills finden auch hierzulande immer mehr Fans. Denn ein Smokergrill gibt dem Grillgut ganz besondere Aromen durch den Rauch. Dieser kann durch spezielle Grillkohle und Rauchzusätze sogar individuell beeinflusst werden – es gibt etwa Smoker-Grillkohle mit Whiskey-Aroma.

Aber auch die schonende Garung spricht für sich. Das Fleisch wird sehr zart und Gemüse bleibt saftig. Ideal, um ein komplettes Essen zuzubereiten.

Für was ist ein Smoker besonders gut geeignet

Ein modernes Barbecue ist in der Lage, für jeden Geschmack etwas ganz Besonderes auf den Tisch zu bringen. Der Smoker ist vielseitig einsetzbar und hier können Sie nicht nur verschiedenste Fleischsorten garen. Sehr beliebt ist der Smoker für das sogenannte Pulled Pork. Dafür wird ein Schweinebraten mit vielen Gewürzen über viele Stunden butterzart gegart und anschließend mit einer Gabel in feine Stücke gerissen. Als Burger-Belag mit Weißkraut und Chilisoße ist das Pulled-Pork ein absoluter Hit bei jedem Grillfest.

Aber auch Fisch oder Fleischersatz wie Jackfruit können Sie schonend und schmackhaft zubereiten.

Unterschied zwischen Smoker und Grill

Das Grillergebnis wie auch das Grillerlebnis von einem Smoker und einem klassischen Grill sind sehr unterschiedlich. Bei einem Smoker kommt das Grillgut an keiner Stelle direkt mit dem Feuer in Kontakt. So kann es nicht verbrennen. Das ist besonders für delikates Fleisch oder auch Fisch von Vorteil.

Auch in Sachen Garzeit gibt es einen nennenswerten Unterschied. Je nach Rezeptur und Grillgut kann der Smoker sogar tagelang im Einsatz sein, um etwa das Fleisch besonders zart und aromatisch zu machen. Wer also Lust auf ein schnelles Steak vom Grill hat, der greift auf den klassischen Holzkohlegrill zurück. Der Smoker ist daher beliebt für ein BBQ an langen Sommertagen. Sie können bereits am Morgen das Fleisch oder den Fisch in den Smoker geben und das Grillgut dann am Nachmittag genießen.

Der Aufbau des Grills mit Smoker ist ebenfalls grundlegend anders als der eines klassischen Grills. Die großen Profi Smoker nehmen viel Platz ein, da hier auch sehr großes Grillgut im ganzen gegart werden kann. Der runde Garraum ermöglicht es, dass der Rauch das Grillgut von allen Seiten gleichmäßig erreichen kann. Über einen Rauchablass wird die Wärme im Inneren reguliert. Die meisten Smoker lassen sich dank Rollen auf der Terrasse oder im Garten bewegen. Es gibt aber auch fest installierte Varianten.

Ein großer Vorteil ist es, dass der Smoker während des Grillens keine ständige Beaufsichtigung benötigt. Hier gart alles in Ruhe und es kann nicht anbrennen. Da es sich um einen nahezu komplett geschlossenen Garraum handelt, kann das Grillgut auch nicht so schnell austrocknen.

Preis Leistung - Smoker Grill kaufen

Wenn Sie einen Smoker günstig online kaufen möchten, sollten Sie auf ein paar Dinge achten. Aber welche qualitativen Merkmale spielen beim Smoker eine wichtige Rolle?

Materialstärke – je günstiger der Smoker, umso dünner ist häufig das Material. Allerdings geht durch dünne Außenwände der Garkammer viel Wärme verloren, dies resultiert in einer verlängerten Garzeit.

Gewicht – trotz der robusten Verarbeitung und ausreichenden Materialstärke sollte der Smoker Grill leicht zu bewegen sein. Neben dem Gewicht können Sie hier auch auf die Rollen am Grill achten. Kleine Rollen lassen sich schwerer bewegen als größere.

Verarbeitung – sichtbare und unsaubere Schweißnähte sind ebenso ein Warnsignal wie schwer bewegliche Lüftungsschieber. Eine robuste Verarbeitung sichert zu, dass Sie lange Freude an dem Smoker Grill haben werden.

Reinigungsaufwand – ob Smoker oder klassischer Grill, der Reinigungsaufwand sollte möglichst gering sein. Schauen Sie beim Kauf darauf, ob es etwa eine Auffangwanne für verbrannte Kohle gibt und ob sich der Deckel leicht abnehmen oder öffnen lässt, um den Innenraum zu säubern.

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